π MAJLIS PERASMIAN KITCHEN ARENA PERALATAN DAPUR KOMERSIAL TERBESAR DI ASIA TENGGARA – YB DATUK WILSON UGAK ANAK KUMBONG - TIMBALAN MENTERI DIGITAL
Tahun 2026, hubungan antara pendigitalan, AI dan peralatan dapur telah mengalami perubahan asas. Kita telah melangkaui era "gajet yang terhubung" semata-mata. Penubuhan pusat teknologi tinggi moden ini bukan sekadar satu peristiwa penting korporat. Ia merupakan bukti kukuh kepada kematangan industri dapur komersial Malaysia yang semakin meningkat. Hari ini, kami bukan sahaja membuka bilik pameran; kami membuka peluang ke masa depan gastronomi. Kemudahan ini sejajar dengan aspirasi Malaysia untuk menjadi hab serantau bagi teknologi digital dan Kecerdasan Buatan (AI), di samping memperkukuh sektor makanan dan minuman (F&B) dan Halal kami. Memasuki era kecerdasan halimunan yang padu yang mengurus persekitaran dapur komersial dengan lancar. Memahami evolusi ini, kita mesti melihatnya melalui tiga lapisan kritikal yang menentukan kecekapan moden: Tulang Belakang Digital (Infrastruktur): Ini adalah asas ketersambungan. Melalui sensor IoT dan storan awan, peralatan kini mempuny...